lunes, 14 de septiembre de 2020

La Covid-19 está cambiando nuestras vidas y nuestro trabajo

 Imagino que es imposible no hablar de nuestros planes profesionales sin tener presente el efecto que la pandemia tienen en el ámbito laboral. Si la Covid-19 nos obligó a quedarnos encerrados en nuestras casas durante semanas, ahora también no está haciendo cambiar de perspectivas en cuanto a lo que queremos hacer profesionalmente. O al menos, eso es lo que dicen este reportaje de la CNN sobre las expectativas de trabaja de mucha gente en Estados Unidos. 

Ellos dice que un 61% de las personas que buscan trabajo ahora en EEUU están pensando en cambiar el área de especialización. En el reportaje se menciona que mucha más gente se interesa por trabajos relacionados con la salud y las nuevas tecnologías influenciados por el tipo de servicios que se demandan más desde que el coronavirus se metió en nuestras vidas. 

Me parece una reacción lógica si pensamos en la cantidad de gente que se ha enfermado, no solo en EEUU sino en el mundo entero, por un lado, pero también en el apoyo que no ha dado la tecnología, especialmente, la conectada con las comunicaciones, para seguir adelante con nuestro trabajo y nuestras relaciones. Mi pregunta es si tanta gente está preparada para trabajar en esas áreas que suelen ser muy especializadas. Yo no podría servir de enfermera, ni trabajar con ordenadores.

https://cnnespanol.cnn.com/video/busqueda-trabajo-cambiar-carrera-empleos-pandemia-desempleo-pkg-cnnee-dinero/


jueves, 3 de septiembre de 2015

Las redes sociales para buscar trabajo

En una época en donde nos comunicamos básicamente por medio de las redes sociales no es de extrañar que también sea por medio de las redes sociales y los portales de empleo como los jóvenes, y los no tan jóvenes, consiguen un trabajo, o al menos, lo buscan.

Según el artículo "La era de los curriculos 2.0" (El país, 25 de abril 2015), los tradicionales anuncios en la prensa ya no son los lugares donde se va a buscar una oferta de empleo. Son los portales de empleo en Internet donde se va a buscar la oportunidad laboral que uno busca.

De igual forma, el método para difundir y enviar los curriculos ya no es tanto por correo postal, sino mendiante plataformas en Internet donde puedes colgar tu CV y así estar listo para ser contactado por quienes estén buscando gente con tu especialización y formación. En un momento cuando los puestos de trabajo son muchísmo menos que la gente que está buscando empleo, el estar a la cabeza de las ofertas personales puede marcar una diferencia en el resultado de la búsqueda del trabajo. Por esta vez, sí, saca tu smartphone y ponte a trabajar en tu CV.



martes, 17 de febrero de 2015

El trabajo de Jennifer López

Es curioso cómo muchas veces (¿siempre?) nos olvidamos que las celebridades son celebres, en su mayoría, por desempeñar un determinado trabajo que saben hacer (casi siempre) bien y por el que se les paga mejor. Cuanto más célebres, más cobran porque más trabajo reciben. ¿Os suena? Es la eterna ley de la oferta y la demanda... en un modo especial.

Cuando pienso en mis actores, cantantes, escritores favoritos, de plano no pienso en lo que cobrarán por participar o crear tal y cual película, disco o libro, no; en lo que pienso es en si han actuado bien, si las canciones del album me gustan o si su libro es merecedor del premio Nobel. No, no se me ocurre pensar en que es su profesión actuar, cantar o escribir y que, como ocurre en una profesión, reciben una retribución económica por hacerlo, es decir, una paga.

Así, por esta amnesia laboral que me entra de vez en cuando, en la prensa de hoy me sorprendió leer un titular que declaraba que Jennifer López cobró 800.000 euros por cantar y presentar su show en una boda en la India (también supe que hace un año ganó un millón y medio de euros por también cantar para el presidente de Turkmenistan; luego se me informa en otro lugar sobre la gran cantidad de dinero que no ganó en otra ocasión por ciertos problemas también en la India).

Bueno, pienso yo, qué bien que esta cantante profesional de origen puertoriqueño sea tan buena en su trabajo que pueda cobrar esa cantidad de dinero por 40 minutos de espectáculo. Pero lo que me sorprendende no es saber cuánto dinero están dispuestos a pagar algunos para tener un espectáculo privado super especial con J. Lo, sino el hecho de recordar que Jennifer López canta y baila no solo porque le gusta y lo hace bien, sino porque, como todos desde aquella manzana tramposa de la serpiente, también tiene que trabajar para ganarse la vida.



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lunes, 2 de febrero de 2015

Tamales para acabar las fiestas navideñas

El día 5 de febrero en México se celebra el día de Nuestra Señora de la Candelaria marcándose el fin de las festividades navideñas. Este día tradicionalmente los agricultores llevaban las semillas de maíz a la iglesia para que fueran bendecidas y así tener una buena cosecha de maíz ese año. También en estas fechas se acostumbra a celebrar una "tamaliza", una comida entre amigos y familiares en donde el plato principal son los tamales.

Pero parece que o bien las tradiciones ya no se siguen como antes, o bien es el bolsillo el que no permite a muchos mexicanos seguir con esta tradición gastronómica-religiosa. Se dice que la venta de tamales ha disminuido un 30% en comparación al año pasado. O quizás es que los chilangos del D.F han preferido pasarse por la Feria del tamal y comerlo allí mismo bien calentitos!

http://www.dondehayferia.com/feria-del-tamal-coyoacan-2015


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miércoles, 29 de octubre de 2014

Los gastos millonarios del Día de los muertos en México: entre calacas y calabazas

Cuando se discute en qué se gasta más dinero la gente en Estados Unidos cuando llega Halloween sin duda alguna se debe pensar que son los dulces, y sobre todo el chocolate, lo que vacía los bolsillos de muchos estadounidenses. Al pensar en las celebraciones del Día de los Muertos en México, uno puede pensar que lo que se consume más son los artículos tradicionalmente asociados con las decoraciones de los altares (flores, pan de muerto, dulces, fruta, papel picado, calacas de azucar,...), ¿no? Bueno, lo cierto es que eso no es todo lo que se compra en la capital mexicana, cuyas pymes y micro empresas anticipan un beneficio de mil millones de pesos (casi setenta y cuatro millones de dólares) durante estos días de celebraciones. ¡Eso es mucha lana en menos de una semana solo en el DF!

Parece que además de los artículos tradicionales para decorar los altares y las tumbas de los seres queridos, los mexicanos del DF también se gastan en artículos que más parecen de celebraciones y fiestas de Halloween (comida, bebida, disfraces y decoraciones de calabazas, monstruos, brujas, fantasmas, etc.; caramelos para dar a los niños), que se celebran durante estos días también. Pues ya no se pueden mantener las tradiciones separadas unas de otras. Supongo que si ya se adaptaron a las tradiciones de los "conquistadores" en la época colonial, ahora no nos debe extrañar que se adapten a las tradiciones de su vecino en comercio y cultura, los Estados Unidos.

Leer el reportaje completo en http://www.aztecanoticias.com.mx/notas/tour/204643/comercio-del-df-espera-mil-millones-por-dia-de-muertos

lunes, 22 de septiembre de 2014

¿Dijiste chiles o chinches?

La semana pasada se celebraron las fiestas patrias en México. Junto con el grito de Higalgo pidiendo libertada y larga vida a México, también se alzaron los gritos de muchos mexicanos pidiendo su plato por excelencia: chiles en nogada, un plato "muy patriótico" durante estas fechas que se viste con los colores de la bandera nacional y que tiene su origen en Puebla a raíz de la celebración de San Agustín de Iturbide en 1821, hacia el final de la guerra de la Independencia (lee más sobre la historia de este platillo aquí).

¿Y qué tienen que ver los chinches con estos chiles? Pues nada, la verdad. O quizás sí. Y es porque quizás 100 años celebrando las fiestas con chiles en nogada ha empezado a resultar para los mexicanos un poco repetitivo y muchos restaurantes buscan forma de servir a sus clientes platillos más originales, pero con mucha historia. Este es el caso del restaurante La cocinita de San Juan, en el D.F., donde sirven tacos con insectos. El platillo más "popular" parece ser el de tacos con alacrán, rescatado de la tradición azteca y con mucho éxito entre los clientes de este restaurante tan mexicano. ¿Te gustaría probar los alacranes o mejor las arañas en salsa verde?


domingo, 21 de septiembre de 2014

La quinua: un super alimento para el futuro de Bolivia

En los últimos años la quinua (o quinoa) parece ser el ingrediente estrella de las dietas sanas. Un seudo-cereal que se puede comer de muchas formas pues combina tanto con lo dulce como con lo salado. Con cualidades antioxidantes, una gran aportación de proteínas y potasio, se dice ser una buenísima alternativa para los celiáticos (la gente que no puede consumir gluten), así como eficaz para combatir el desgaste de los huesos.  Es, en definitiva, el grano de oro de la región andina donde se cultiva mayormente.

Considerada también como el grano mágico, realmente se ha convertido en la apuesta económica de la región andina (Perú, Ecuador, Bolivia, Argentina y Chile -también Colombia) ya que su popularidad como alternativa dietética ha aumentado su demanda en muchos países. Sin ir más lejos, el 2013 fue declarado el año internacional de la Quinua por la ONU, presentándola como el alimento capaz de vencer la hambruna en el mundo.

El lado negativo de este boom agrícola es que la competencia entre los productores ha llevado a luchas internas entre los agricultures, así como el desarrollo del contrabando de este producto entre Bolivia y Perú.




Leer sobre la historia de la quinua:

El grano mágico
La quinua avanza en las mesas y en los mercados mundiales. Antes considerada comida de pobres, ahora es un motor económico para los agricultores de Los Andes